第62章 教田大做菜 (第1/2页)

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晚上炒了一个醋溜土豆丝，韭菜炒鸡蛋，红烧茄子加五花肉片，又做了一道西红柿葱花蛋汤，还有中午制作的糖腌枇杷。

丰盛的晚餐摆在方桌上，一家人围坐一起开动。

小四小五最为钟爱五花肉，待尝到了糖腌枇杷时，一下子就被枇杷勾住味蕾。

甜甜的口感里夹杂着一丝酸涩，不似中午尝过的那般难以入口，变成甜果子得人喜爱。

“这就是三贵说的下酒菜吗，我来尝尝有多好吃！”

他夹起一块果肉送入口中，甜润过瘾，不似中午那般酸涩倒牙。

“嗯，是比中午那会好吃多了，甚至喝下去的酒都变得香甜了。”

张氏见田老四都这样夸好，她也夹起一块入口品尝着。

“是哎，好甜哦，原来这个东西是这样吃的啊。”

长见识了，她以为所有的果子，不都是直接开口就吃吗，头回见果子还需要放糖才能吃的。

“枇杷不一定是这样吃，有的甜可以直接洗了吃，有的酸，就可以拿来用糖腌了吃，反正吃些枇杷对身体有好处。”

田三贵夹着一块尝尝味道，甜而不腻，不似那种齁甜。

“听说枇杷还能用来做酒，我看明日那位老婆婆还来不来，若是来了，我再买一些，回来做成枇杷酒，这样爹就有喝不完的酒啦！”

一听说有喝不完的酒，田老四第一个双手赞成。

张氏一个斜眼扫过去，田老四立即放下双手，拾起筷子大口吃饭。

随后张氏好奇的问：“枇杷也能做酒？”

田三贵呵呵一笑：“当然，是属于果酒一类，男女老少都能喝！”

小四小五听后，忙扒拉田三贵衣袖。

“三姐，我们也能喝吗？”

田三贵双手捏住他们小脸颊道：“当然可以啦！”

小家伙们开心的手舞足蹈。

张氏听后心里也有小小的期待。

枇杷酒，光是听田三贵说着，她就觉得好喝。

自家做的酒，肯定比外面买的让人放心。

田三贵想着，先做出来让家人们尝尝鲜，若是味道不好，再尝试改进，至少没什么损失，也不会影响酒楼生意。

明天问飞汪汪要来一张枇杷酒的配方，便可着手准备啦。

晚饭吃完，田三贵帮着张氏收拾碗筷。

时间尚早，天还没完全黑下来。

一家人搬着板凳坐在院子里聊天。

田二陪着小四小五地上盘泥巴。

田三贵看着一家院子空荡荡的，便有了养鸡鸭的念头。

她拖着板凳移动到田老四身边。

“爹，咱们在院子里盖个鸡棚子吧？”

“咱家院子宽敞，养点鸡鸭还能下蛋吃，过年也不愁鸡肉吃啦！”

张氏出来就听到田三贵的提议，她一想确实不错。

“她爹，三贵说的我赞成，你明天就拾些黏土回来，就在后院墙角落里，搭个鸡棚，咱们也抓几只小鸡仔养着。”

说来是个农村人，天天在镇上买鸡蛋，多丢人呀！

“行啊，我明天就把鸡棚搭起来！”

“那，我明天和王嫂子说说，让她给咱家留几只鸡崽，等过上几个月，就能有鸡蛋吃咯！”

太好了，这才像个农村人的家嘛。

“娘，咱们村里养鸡的人家多吗？”

计划着五月开酒楼，那么童子鸡这件事，也该张罗起来了。

这将是她酒楼里第一道招牌菜，可不能马虎呢。

张氏想了一下：“村里基本上每家都有养鸡，你问这个做什么？”