第99章 炒茶 (第1/2页)

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黄蓉蓉离开之后，张然先打开手机搜索了一下云雾茶的信息，在跳出来的信息中，根本就没有这样的茶叶。

重新换了个搜索关键词，如何采摘茶叶。

很快的一些有关如何采茶的视频就跳出在张然的面前。

找了几个讲解最专业的视频博主的视频打开，张然将里面说的技巧全部都看了一遍，然后在农场中找到一个装茶叶的篓子，张然再次闪身进入了游戏中。

采茶叶实际上并不是很复杂，只不过比较消耗耐心罢了。

张然进入游戏中一个小时时间，终于采到了七八斤。

看着篓子里面应该足够自己实验用的了，张然这才从游戏中退了出来，由于黄蓉蓉去采购这些东西没有这么快，害怕采摘的茶叶拿出来蔫吧了，所以张然将茶叶放在游戏仓库里面。

在农场里面又晃悠了一会儿，这才收到了黄蓉蓉回来的消息，这也得亏莞市本来就有一个茶叶市场，里面不但卖茶叶，就连茶具，炒茶的锅也都卖，甚至还有一些商家为了吸引顾客传播茶文化，现场炒茶的都有。

来到农场厨房旁边的空地上，这时候三口炒锅已经摆好了，根据脑海里面的信息记载，想要成功的将云雾茶给炒好，一共需要三口锅，只有分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作，才能够将云雾茶给炒好。

而为什么要分三口锅，张然脑海中的信息并没有进行介绍，张然自己查了下资料这才知道分三个锅的原因。

因为炒茶是分成了不同阶段的，而这不同的阶段需要的温度也不一样，只有严格的按照温度和时间以及步骤来进行炒制，这样才能让茶叶的韵味完全发挥出来，并且保持住。

当然有些人为了害怕麻烦，一口锅直接一条龙搞定，这样看似简单省事，但是这样炒出来的茶叶温度上把控不均匀，容易造成茶叶炒干，失去了茶叶本来的韵味，而且还容易产生焦糊味。

张然是个讲究的人，做一个事情要么不做，要做就要将之做到最好，所以张然让黄蓉蓉买的炒锅就有三口，而且为了不浪费自己子啊游戏中采摘的云雾茶，张然还让黄蓉蓉买了一些才刚采摘好的茶叶回来练手。

农场的人听说自己老板要炒茶，一些在这个时间段没有上班的人都围过来想要看看炒茶究竟是怎样的。

甚至就连张然的老妈听说张然要炒茶，也凑热闹的围了过来。

这么多人看着，一下子就将张然弄得亚历山大，哪怕脑袋里面已经模拟了好几遍炒茶的流程，但是毕竟是第一次做着事情，张然还是觉得额头上开始冒汗。

最后还是黄蓉蓉看不过眼了，将一些闲杂人等全部赶走，只留下自己和张然老妈负责打下手，张然这才开始准备起来。

黄蓉蓉买回来的这些茶叶由于赶时间，所以这些茶叶的品质并不高，而且上面还有很多肉眼可见的杂物，直到将茶叶里的小虫子以及碎屑清理干净这才将冲洗干净的茶叶放在筛子里面滤水。