第20章 大公鸡不见了？ (第1/2页)

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思索了好一会儿，云澜只觉得也许宋斐然只是想再确定一下，确定他们跟刘婶子购买私盐是否真的没有关联。

只是想到盐，云澜就不可以抑制的想到宋斐然描述的云烟城。

云烟，烟霭云雾，云烟缭绕，一听就是一个特别有意境，特别美的词语，可它跟烧盐集合在一起，云澜就觉得这个词莫名的平添了一抹沉重。

上辈子云澜就出生在一个矿产资源枯竭的小城市，她还记得小时候只要一刮风，天上就是一片灰蒙蒙的，空气里也会跟着浮动起一层浅淡的黑灰。

她很小的时候就从总是干咳的爷爷和爸爸嘴里听到了“尘肺病”这个名词，直到上了高中她才逐渐明白这个病是怎么来的。

想到这儿，云澜不禁觉得自己的脑瓜子真是不如旁人。

她看的小说里那些主角，能记住很多东西的做法，像是晒盐、炼钢什么的，而她大概也就记得如何做猪油肥皂吧。

这一刻云澜恨不得马上就从系统里抽到完整的晒盐法，但想想也知道那是不可能的，系统可不会由的她的心情来出东西。

叹了口气，云澜将脑中的万千思绪抛开，接着她看向了自己从系统里抽到的东西，想着中午要给大家伙做些什么菜。

这时她的目光忽然落在了厨房外头的大家伙上。

对了，这一早上忙活的都忘记看看窑炉熏的如何了，要是没问题的话，中午可以尝试来一炉烧饼。

酥酥香香的烧饼，配合一些汤菜，也是一顿不错的午饭。

虽然她手里还有肉，但这个年头怕是除了达官显贵和大富商之外，谁家也做不到天天吃肉。

只是春耕全都是重体力活儿，云澜担心二叔、大堂哥和二堂哥的身体。

“要不就在酥饼里加入一些肉丁，一来可以增加香气，二来也能补充蛋白质。”云澜翻看了大师级吊炉烧饼的食谱之后，很快选中了有肉的配方。

窑炉外头的土砖和缝隙内填充的泥巴已经全都干透了，云澜用力将窑炉门口的那层封口泥敲开，里面的草木已经燃烧成了一团浅黑色的灰烬，散发着草木灰独有的气味。

再看窑炉内部，完整平滑、没有一丝缝隙。

“太好了，按照二叔的描述，这窑炉应该是可以用了。”云澜左右打量着这个新“厨具”，脑子里想着的全是烧饼的滋味。

忽然，云澜转头看了看院子，随后又朝着鸡窝的方向瞅了瞅，

说起来她刚才就察觉到从上午到现在院子里比往常要安静许多，只是之前宋斐然在跟前问东问西的，她就没太注意到这点。

过了一会儿，云澜拧着眉站在鸡窝前，脸色难看的犹如好久没刷过的锅底。

她家原本那只大公鸡……不见了！

总不能这大公鸡是被桃源鸡给挤兑的不敢在家里待了吧？

她是真没看出那两只桃源公鸡这么会霸凌其他鸡。

桃源公鸡：冤枉啊，风评被害！

云澜在鸡窝周围转了两圈，又去猪圈看了看，特别是仔仔细细观察了野猪，没看到它嘴边有什么鸡毛，而院子内外也没有大公鸡的踪迹……

云澜皱眉，难道她家大公鸡离家出走了？

气性这么大吗？

等等……

云澜的脑海里闪过了一个身影。

昨天那只小黄鼠狼来她家偷过鸡蛋，难道是鸡蛋不够吃，所以……把她家大公鸡给掏了？

都说黄鼠狼喜欢吃鸡……

不对不对，云澜摇了摇头，就那小黄鼠狼的个头要说它能拖走一只小鸡还有可能，而大公鸡就算它不反抗，躺在哪儿让小黄鼠狼拖，也根本拖不动。

总不能是黄鼠狼全家老小齐上阵吧！

嘶——

这么一想还真备不住！

云澜一排脑门，自己大意了啊！

她看了看村子不远处的山林，来了这些天自己竟然忘了榆树村就在山林旁边，而山林里能捕食鸡的动物可太多了。

她家大公鸡也就是窝里横，面对那种野生的猛兽可是一点反抗力都没有的。

想到这儿，云澜只觉得心口一阵钝痛，呼吸都急促了几分。

早知道那大公鸡会便宜了不知道什么野兽，那还不如她自己吃了呢。（大公鸡：瞧瞧你说的是人话吗？）

当时她舍不得杀自家的大公鸡，而为了那顿香煲鸡，她可是在集市里花一百文钱买的人家的活鸡。

现在好了，自己舍不得吃有动物替自己吃了。

“不行，还是得养条狗，而鸡窝也得彻底圈起来才是，这次被拖走的是大公鸡，下次要是桃源鸡我得哭死！”

当然云澜这会儿并不能确定，大公鸡就是被黄鼠狼拖走的，但养狗的想法却是一发不可收拾了。

……

吊炉烧饼跟普通的烧饼在面团上其实没有什么分别，不同的是烤制的方法。

普通的烧饼是烧饼在上，火在下边烤，但吊炉烧饼刚好是反过来的，需要先将窑炉烧热，然后利用窑炉本身的弧度，让火在上头将烧饼烤熟，这样做出来的烧饼味道别具一格。

大概计算了一下大家的食量，云澜按照每个人五个烧饼的量和的面。

吊炉烧饼本身对和面的要求并不高，只需要将面和水混合之后，放入食量的酵母便可以开始揉搓了。

不过系统给的食谱里，还要求放一点盐和糖，盐是为了增加面粉的筋性，而糖则是能让酵母更好的发酵。

云澜一只收扶着陶盆边缘，另一只手在陶盆里上下翻飞，由于这次的量不小，她甚至偶尔还会踮起脚用身体里的力量来增加手上的力道。

没一会儿，陶盆里的面粉就变成了一个光滑的面团，将陶盆上盖棉布放在灶火旁边，让面能尽快的发酵起来。

这个空档就可以准备一下汤菜了。

家里有二叔送来的白萝卜，虽然经过一个冬天的窖藏已经不够爽脆了，但若是放在汤里还是能吃的，而且可以最大可能的减少口感对口味的影响。

只是白萝卜汤稍微显得寡淡了一些，云澜注意到系统抽到的食材里还有一点点羊肉，而她家的房梁上，也挂着一块风干了的羊肉，那还是过年的时候存下来的。

要不，在汤里放点羊肉？

羊肉白萝卜汤在冬天吃特别滋补，羊肉有补脾益气的功效，而萝卜是凉性食物，与羊肉搭配，堪称进补绝配。

而烧饼与羊汤的组合更是经典。