第48章 三角猫的厨艺 (第2/2页)

“这卤肉和凉拌菜不是在那边买的，咱们隔壁那条街就有卖卤肉和凉拌菜的摊子，我在那儿买的。”

听见韩爷的话，掌柜的脸上的笑容都变得僵硬了些。

他刚刚还准备接着寒爷的话茬，好好的拍个马屁，谁知道这卤肉和凉拌菜居然是在隔壁那条街买的？

可是话都已经说了，掌柜的又不解的问道：

“咱们店里不就有卖卤肉和凉拌菜吗？您老人家怎么费这精力去外边买。”

韩爷看了看面前的卤肉和凉拌菜，说道：

“这味道和咱们店里卖的可不一样。”

“刚刚我在老李头那里喝茶，结果就看见他带了几袋子的卤肉和凉拌菜回来，说让我尝尝。”

“我这一尝发现味道还真是好，要是咱们店里也能把这味道做出来，生意肯定还要好些。”

听见韩爷的话，掌柜的也是若有所思的点了点头。

他看了一眼面前的卤肉和凉拌菜，大厨也看了看，随后说道：

“这凉拌菜裹着红油，应该是川味吧？”

韩爷笑着点了点头：

“是啊，他家这个红油的味道可正宗了，咱们店里要是能把川味做成这个样子，还怕没客人吗？”

大厨思索了一会儿，对着身后专门负责川菜的老陈招了招手：

“老陈快过来，这川菜是你擅长的领域了。”

听见大厨的话，老陈也赶忙跑了过来。

这位老陈在后厨就是专门负责川菜的制作，而傻柱也正是在他手底下做学徒。

老陈对于傻柱这个学徒还是很喜欢的，听见大厨叫他，他也顺带着把傻柱也拉上。

看见老陈走了过来，大厨把凉拌菜放到他面前：

“尝尝这味道，看看你能不能做得出来。”

老陈也没有犹豫，看着色泽红润的凉拌菜，他拿起筷子吃了一口：

“嗯！这个川味正宗！”

说到这里的时候，老陈还用目光看了看旁边的傻柱，对他说道：

“别光在那儿看，你也过来尝尝。”

傻柱听见老陈的话，立马拿起了一双新的筷子，夹着尝了一口：

“您别说，这红油拌着鸡丝还真香！”

傻柱因为在家里有何大清的教学，所以对于当厨这方面混的是如鱼得水。

老陈这个师傅对他也是喜爱的，遇见什么事情让他去办，傻柱从来也都没有畏畏缩缩的推脱。

不像和他一起进来的张良。

胆子小不说，遇见什么事情都只敢躲在后头，完全不敢露面。

而且厨艺还不是一般的差，和他一起进来的除了傻柱，还有其他几个学徒，人家都能帮忙做点凉拌菜了，就张良连切菜的位置都混不上。

一想到张良的时候，傻柱就气的牙关紧咬。

昨天在大院被他羞辱成的那个样子，自己早晚得找个机会好好的报复回来！

老陈此时还在品尝着凉拌菜的味道，看着他吃的津津有味，大厨也是好奇的问道：

“咋样？这凉拌菜的味道，你能不能做的和他一样？”

老陈细细的品尝了一番，无奈的摇头说道：

“他这味道实在是太独特了，虽然说能够做出和他差不多的川味，不过要说做的像他这么香，我还真的做不到。”