第六十五章 懦弱的杰罗姆 (第1/2页)
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情理之外,意料之中。
无论如何,这个结果都引起了喧哗,但4:2的巨大差距,让人生不起反驳之心。
“无论从创意还是口感,酥皮焗牛排都占据优势。”
这是评委给出的评价,有没有委婉不知道,但无疑让霍布森大厨脸色不太好。唯一庆幸的是,霍布森心态向来不错,马丁也不算无名之辈,两人握手后各自回到了选手席。
……
烹饪时间通常不短,因此比赛衔接较紧。半小时等待后,乔纳森主厨走下了厨房。
看着乔纳森的背影,尤琳微微放松了点,这位贝克餐厅的主厨,从小照顾自己的叔叔一向是最可靠的。
“曼比斯餐厅的参赛厨师,除了马丁和菲尔丁大师,还有一名神秘厨师,乔纳森叔叔赢了这场比赛,下场比赛也很危险。”尤琳紧张的擦着眼镜,怕等等看不清场上情况。
其实她还没说,这场比赛胜负都是两分。
肖恩望着厨房,菲尔丁是名高瘦的厨师,鹰钩鼻,眼神颇为凌厉。他在美食界也是最顶尖的厨师之一,厨艺和名气都不比老师低,他无疑是老师的劲敌。
“第二场比赛开始,题目是——鸡蛋为主的美食!”美食家莫尔顿说完,走下舞台,将它留给两位顶尖厨师。
“以鸡蛋为主,比较少见的食物。”肖恩说道,鸡蛋通常作为辅料,做主料的很少。
“还限制了鸡蛋,若是不限蛋的种类,对乔纳森叔叔更有优势。”尤琳说道,肖恩不予置否的点点头,乔纳森老师以海鲜出名,而鱼子向来是贵族餐桌的宠儿。
无论外人如何讨论,乔纳森和菲尔丁两人都平淡不惊。
他们两人思索的时间要比上场长。许久后,两人几乎同时起身进了食材库,出来时,两人只带了很少的食材走进厨房。
和马丁不同,这次谁都没有在外厨烹饪。
不过蛋的烹饪,比牛肉要快的多,不到半小时的时间,菲尔丁与托盘侍者走出了厨房。
全场观众精神一震,投去关注,这位美食界的顶尖厨师,会带来什么样的美食,无疑让每个人感到好奇。
银罩掀开,里面是一个黄金色的蛋,蛋被放在一片三文鱼上,下方有薄薄一层面包。
“弗罗伦汀蛋,请品尝。”
五位评委拿起刀叉,细细品味,不多时,脸上露出陶醉的神色,似乎沉浸在美食的世界中。
“绝美的味道,水波溏心蛋清新爽口,没有鸡蛋的腥味,浇汁口感混杂,却异常可口。”
“烟熏三文鱼不失鱼肉嫩滑,甚至将焦味也当做调味,口感极佳。”
……
评委吃完后,仿佛还没从美味的世界离开,依旧陶醉。
在众人等待公主的评价时,突然,乔纳森从厨房走出,将他的餐盘放在桌上。
美食放置的时间越长,对味道影响越大,因此评委重新拿起刀叉,而公主殿下也没有表评论。
“请品尝这份班尼迪克蛋。”
乔纳森的蛋料理竟然和菲尔丁出奇的一致。
看着同样精致的水波溏心蛋,几位评审略有失神,随后很快收神品尝。
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