第344章 杏花糕 (第2/2页)

碧桃十分贴心地说，“给我吧，我去舀水。”

很快，盆中被缓缓注入清水，苏锦绣巧手一翻，不停地搅拌着，那面糊很快就变得粘稠起来。

这院子里有专门雇的厨娘，还有几个干活的婆子，这会儿已经在生火烧水了，水开之后，苏锦绣将面团放进笼屉开始上锅蒸。

紧接着又开始了下一道工序，跟包包子似的，将三色面团揉成一个个小剂子，用擀面杖擀成面片，将糖渍杏花包在里头，为了能更好吃，她还放了些许切碎的果脯、核桃仁之类的东西。

这也是个费事费力的活计，她准备的面团不少，若是只一个人忙活，怕是到中午也做不出，好在厨房的厨娘和帮厨的婆子们都对这新鲜的点心很感兴趣，也不是什么考验手艺的活儿，索性便跟着一起弄。

等到郑墨岩和宋佳雯来时，整整三笼屉的彩色杏花饼已经包好了。

“等会儿先蒸上一笼屉，尝尝味儿，若是不好吃再换烙饼。”苏锦绣说。

毕竟是头一回做，她也不确定是蒸出来的好吃，还是烙出来的更好吃，便想着烙饼可能会变颜色，就打算先蒸一笼屉试试。

彩色杏花饼上锅时，刚巧糯米粉做的杏花糕出锅了，宋佳雯便也一起加入到开始给糕点塑形切块的工作中来。

她老家在越州，盛产桂花，这桂花糕的做法，宋佳雯还是晓得的，甚至经过她揉捏的糕体，表面光滑细腻，瞧着比苏锦绣做的还要好呢。

“倒是没瞧出来，小宋居然也是个会下厨的。”苏锦绣笑着调侃道。

以前宋佳雯男扮女装，虽说在他们家时也帮着烧火，可却是从来没有动过刀切过菜的，即便是身份暴露之后，苏锦绣也没想过她会做饭这事儿，毕竟宋家是越州鼎鼎有名的商户，宋佳雯不敢说是喊着金汤匙出生，却也是从小就有丫鬟婆子伺候的，哪里用得着自己动手做饭。

“以前我的奶娘会做桂花糕，我爱吃，就跟她学了一点儿，算不得精通。”宋佳雯笑，又说，“离家太久，我都已经快忘记这桂花糕是什么味道了，今天托锦绣姐姐的福，先尝一尝这同样做法的杏花糕。”

苏锦绣笑，点头道，“那等会儿做好你先尝，我保证不让小馨儿同你抢。”

小馨儿在一旁玩着自己手里头的面团，不想居然被点了名，轻哼一声，“让漂亮姐姐先吃，我才不是小馋猫呢。”

大家对她喜欢吃这件事已经见怪不怪了，就连郑墨岩也调侃盯着笼屉的她说了个小馋猫的绰号，不想小丫头还嫌弃的很。

“好好好，难得馨儿这么大方，我一定不会辜负你的心意。”宋佳雯笑。